Il beta-carotene è Un pigmento trovato in piante che dà La frutta gialla ed arancione e
verdure il loro colore. Ha convertito nel corpo in vitamina A, un antiossidante potente
quello svolge un ruolo critico nel mantenimento la visione sana, la pelle e della funzione neurologica

La vitamina A è Trovata in due moduli primari: Vitamina A e beta-carotene attivi. Attivo
la vitamina A è Chiamata retinolo e viene dagli alimenti animale-derivati
Ciò Vitamina A preformata può Essere usata direttamente dall'ente senza avere bisogno di convertire
la vitamina in primo luogo. I pro carotenoidi della vitamina A sono differenti perché Devono essere convertiti
a retinolo dall'ente dopo che sono ingeriti. Il beta-carotene è Un tipo di carotenoide che è
trovato soprattutto in piante; Deve essere convertito in vitamina A attiva prima che possa essere
utilizzato dall'ente