Seguici sui social:Notizie salvate nel tuo profiloIl cibo del supermercato che ti mantiene giovane e snellisce il visoA volte capita che è proprio dagli alimenti meno appariscenti che si ottengono principi di buona salute.La cucina infatti è molto varia nelle sue preparazioni.Vengono utilizzate carne, verdure, spezie, erbe aromatiche, condimenti vari, ecc.Un aiuto contro il colesterolo e l'ipertensioneOgni alimento ha i suoi elementi particolari che possono essere benefici per la salute umana.Ad esempio, contro l'ipertensione e il colesterolo alto, potrebbero tornare utili i frutti tipici del mese di settembre.Si tratta di fichi d'India, che crescono alla fine dell'estate sulle foglie dei cactus.Nell'antichità l'uomo non aveva tutta la varietà di cibi che troviamo oggi.Tuttavia, alcuni cibi attuali erano già apprezzati nell'antichità.Ad esempio, la bietola, il cui nome deriva dall'antica lingua celtica e significa rosso.La bietola infatti non è solo verde, ma anche rossa.Appartengono alla stessa famiglia delle barbabietole, con cui condividono in qualche modo il nome.Sono chiamati in modo intercambiabile bietola o bietola.Anticamente era coltivato in Italia, ma era già noto agli abitanti di Babilonia circa 3000 anni fa.Ortaggio semplice, era molto apprezzato anche dagli antichi romani.La bietola può essere facilmente coltivata in primavera e in autunno.La sua coltivazione, però, può essere estesa al periodo invernale, poiché questo ortaggio sopporta anche le basse temperature.È ricco di elementi utili come sodio, potassio, ferro, calcio, fosforo, magnesio e zinco.Contiene anche vitamina C e vitamina K, oltre ad alcune sostanze speciali come luteina, zeaxantina e quercetina.Proprio perché è un vegetale, è ricco di fibre e può facilitare il transito intestinale.Un'altra delle sue caratteristiche è che è a basso contenuto calorico.Pertanto, è adatto a chi segue un regime dietetico.La bietola può essere utile per mantenere le ossa giovani e forti.Ha antiossidanti come luteina, zeaxantina e quercetina.Pertanto, aiuta a prevenire l'invecchiamento.Le foglie delle bietole sono generalmente di un verde brillante.Questo colore indica un buon contenuto di calcio.Le sue foglie, infatti, contengono fino a 130 mg di calcio ogni 100 g.Alle bietole vengono attribuite anche proprietà diuretiche per il vantaggioso rapporto tra potassio e sodio.Insomma, un ortaggio che non avrebbe nessuna controindicazione particolare e che, d'altronde, potrebbe aiutare la buona salute del nostro organismo.Goditi tutte le novitàNotizie salvate nel tuo profiloNotizie salvate nel tuo profiloNotizie salvate nel tuo profiloNotizie salvate nel tuo profiloEditoriale Prensa Asturiana, SA Tutti i diritti riservati