In una giornata calda e afosa, niente è più rinfrescante di un bicchiere di succo di canna da zucchero ghiacciato.Ma se sei un diabetico, in modo tale che i tuoi livelli di zucchero nel sangue siano troppo alti (secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, più di 126 mg/dL o 7 mmol/L o superiore in due test separati), devi essere consapevole della tua dieta .Anche semplici bevande reidratanti come il succo di canna da zucchero possono aumentare i livelli di glucosio nel sangue.Un bicchiere di succo di canna da zucchero (240 ml) contiene 180 calorie, 30 grammi di zucchero ed è anche ricco di fibre alimentari, ha affermato la dott.ssa Paula Goel, pediatra consulente, medico adolescente e fondatrice della Fayth Clinic.“Il succo di canna da zucchero comprende il 70-75% di acqua, il 13-15% di saccarosio e il 10-15% di fibre.Contiene vari fitochimici inclusi composti fenolici, steroli vegetali e policosanoli.Questi fitochimici hanno antiossidanti, proprietà ipocolesterolemizzanti e altri potenziali benefici per la salute.Inoltre viene fornito con un'abbondanza di sostanze nutritive che includono: potassio, calcio, magnesio, ferro, magnesio, zinco, tiamina, riboflavina e diversi aminoacidi", ha affermato il dottor Goel."Inoltre", ha aggiunto, il succo di canna da zucchero "è un potenziatore dell'immunità, migliora la salute della pelle e aiuta a ridurre l'infiammazione.Il succo di canna da zucchero ha effetti analgesici, antinfiammatori e diuretici".In che modo il succo di canna da zucchero è correlato al picco di zucchero nel sangue?Nonostante questi benefici, “non dovrebbe essere consumato liberamente dalle persone con diabete in quanto è ricco di zuccheri naturali o saccarosio”.“I diabetici dovrebbero stare molto attenti mentre consumano succo di canna da zucchero, poiché le probabilità che la glicemia aumenti e poi cada sono elevate dopo il consumo.La canna da zucchero contiene livelli di saccarosio più elevati rispetto al fruttosio (che si trova principalmente nella frutta e non aumenta in modo acuto la glicemia)," ha detto il dottor Goel a indianexpress.com.I diabetici hanno insulino-resistenza, il che significa che mentre l'insulina viene prodotta nel corpo, le cellule dei muscoli, del grasso e del fegato non rispondono bene e non possono assorbire facilmente il glucosio dal sangue, ha spiegato l'esperta di Ayurveda Dr Smita Naram, co-fondatore di Ayushakti."Di conseguenza, il pancreas produce più insulina per aiutare il glucosio a entrare nelle cellule, il che le porta a sovraccaricarsi di lavoro a causa dei picchi di zucchero e crea a lungo termine un'insufficienza di insulina", ha aggiunto.La corsa allo zucchero istantanea può rendere difficile mantenere lo zucchero stabile, anche se sei sotto prescrizione per il diabete, in particolare le persone insulino-dipendenti che avranno bisogno di dosi più elevate (anche quando la fonte di zucchero è naturale)", ha affermato il dottor Naram.“Infine, quella dose elevata provoca ipoglicemia, che è pericolosa per la vita.Per gestirlo, richiederanno più zucchero e finiranno con uno zucchero medio alto, HBA1C, anche se lo zucchero a digiuno è controllato", ha affermato il dottor Naram.Acquista ora |Il nostro miglior piano di abbonamento ora ha un prezzo specialeSecondo lei, il trucco sta nel fare cambiamenti nella dieta che aiutano a mantenere stabile l'HBA1C (test che misura la quantità di zucchero nel sangue attaccato all'emoglobina)."I diabetici devono stare alla larga da tutti i cibi ricchi di zuccheri, naturali o bianchi, e concentrarsi sulle verdure, una dieta proteica con basse quantità di carboidrati complessi, che rilascia lentamente lo zucchero e non crea una scarica di zucchero nel nostro sistema", ha affermato il dottor Naram.Tuttavia, mentre altri alimenti a base di zuccheri/carboidrati raffinati, come il riso, possono essere bilanciati con le proteine, consumare solo succo di canna da zucchero può essere dannoso, ha suggerito il dott. Rohini Patil, MBBS, nutrizionista e CEO di Nutracy Lifestyle."In quanto tali, le persone con un livello di zucchero a digiuno superiore a 140 mg/dl dovrebbero evitarlo completamente, mentre coloro che hanno un livello di zucchero nel sangue inferiore a 140 mg/dl possono averlo con moderazione", ha affermato il dottor Patil.Mentre l'indice glicemico della canna da zucchero è 43, "che non è molto alto", si può raccomandare di somministrarne solo una piccola quantità a causa dei suoi altri benefici per la salute, inclusa la sua capacità di migliorare la salute dell'intestino come lassativo naturale, ha affermato il dott. Goel.Cose da tenere a mente quando si mangia il succo di canna da zucchero, secondo il dottor Patil*Aggiungi del succo di limone e zenzero prima di consumarlo *Abbinalo con uno spuntino ricco di proteine ​​come frutta secca, noci o semi piuttosto che a stomaco vuoto *Non consumare più di 200 ml📣 Per altre notizie sullo stile di vita, seguici su Instagram |Twitter |Facebook e non perdere gli ultimi aggiornamenti!L'esercito giapponese apre un'indagine dopo le denunce di molestie sessuali